Cursos gratuitos de Inglês, Cozinha e Produtos Turísticos

Tendo como objetivo a qualificação dos trabalhadores do setor do Turismo e no âmbito do programa Formação +Próxima, estão calendarizados para os meses de novembro e dezembro os seguintes cursos: Inglês – Atendimento e Informação Turística (a decorrer em Estarreja), Cozinha Tradicional: empratamentos criativos (Murtosa) e Estruturação de Produtos Turísticos: Crosselling e Redes Colaborativas (Ovar). As inscrições são gratuitas e estão abertas na plataforma academiadigital.turismodeportugal.pt.

O programa Formação +Próxima nasceu de um protocolo de colaboração outorgado entre os Municípios de Estarreja, Murtosa e Ovar e a Turismo de Portugal. Tem como principais objetivos capacitar as empresas na "arte da hospitalidade", através do desenvolvimento de conteúdos formativos, num programa desenvolvido pelas Escolas do Turismo de Portugal, em parceria com as autarquias, preparando os participantes, para que possam transmitir informação sobre o património, bem como refletir sobre as potencialidades da região.

Inglês - Atendimento e Informação Turística
3 de novembro a 6 de dezembro de 2023
Horário: 3, 8, 17, 22, 29 nov. e 6 dez. das 15h às 18h
Duração total: 18 Horas
Regime: Presencial
Formador: Stephanie Ribau
Local de Realização: Auditório da Biblioteca Municipal de Estarreja 
*Inscrições aqui

Objetivos: 
Explorar e consolidar competências técnicas e vocabulário específico, em inglês, em contextos relativos ao atendimento, informação e promoção turística da região.

Conteúdos:
Welcoming the tourist/client/visitant
Customer service
Giving information and directions
Tourism information’s: destinations and main regional attractions
Heritage, landscape, food, services and events

Cozinha Tradicional: empratamentos criativos 
9, 10 e 16 novembro, das 15h30 às 18h30
Duração total: 9 Horas
Regime: Presencial
Formador: João Moreira 
Local de Realização: COMUR – Museu Municipal da Murtosa 
*Inscrições aqui

Objetivos:
Aprofundar conhecimentos em cozinha tradicional, valorizando os produtos locais
Aprender a recriar pratos tradicionais, usando diferentes técnicas e produtos;
Reconhecer a importância da conjugação de sabores e texturas;
Valorizar o empratamento.

Conteúdos:
Técnicas de cozinha;
Confeção de iguarias tradicionais, privilegiando a utilização de produtos locais;
Empratamento e decoração criativa;
Normas de higiene e segurança.

Estruturação de Produtos Turísticos: Crosselling e Redes Colaborativas
14, 15, 21, 22 dezembro, das 15h às 19h 
Duração total: 15 Horas
Regime: Presencial
Formador: João Ramos
Local de Realização: Escola de Artes e Ofícios de Ovar
*Inscrições aqui

Objetivos:
Reconhecer e identificar o potencial turístico do território e ajustá-lo à estratégia nacional de turismo e principais tendências do mercado;
Compreender a pirâmide da estruturação da oferta turística de um destino, os seus vários agentes e inter-relação entre eles;
Desenvolver estratégias integradas de estruturação da oferta turística;
Perceber os princípios para a construção de um destino turístico, com base em redes colaborativas.

Conteúdos:
Análise do potencial turístico e das estratégicas turísticas existentes;
A construção de um destino turístico com base na pirâmide da estruturação da oferta;
Criação e estruturação de produtos turísticos;
Trabalho em rede e complementaridade com parcerias win-win;
Estratégias de Crosselling e Upselling: criando e agregando valor com ofertas turísticas integradas;
Desenvolvimento e criação de Redes Colaborativas: estratégias de eficiência coletiva para o sucesso da estruturação da oferta turística.
 

*NOTA: Quem ainda não é utilizador da Academia Digital Turismo de Portugal, deverá, em primeiro lugar, registar-se* na plataforma https://academiadigital.turismodeportugal.pt/
 
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