O ponto alto anual da acção da N/ Associação é, inegavelmente, o IX Festival de Gastronomia d`Avanca. Para tal, teve já início no mês de Janeiro o processo de organização que movimentará, este ano, cerca de 100 pessoas e que espera trazer a Avanca, no fim-de-semana de 26 e 27 de Julho, muitos visitantes. Embora seja a Populanca a organizadora, participam neste Festival além da nossa Associação, o Cineclube de Avanca,, Associação Artística de Avanca, Associação Atlética de Avanca, Grupo Etnográfico de Avanca, Grupo de Cicloturismo, o AJA, Avancarte e os ZsaZsa’s. A maior parte da intervenção no Festival destas Associações é feita essencialmente por jovens. Cada colectividade tem uma “tasquinha” e vende os seus pratos gastronómicos, os fundos revertem para cada Colectividade. A abertura do Festival é no almoço de Sábado e até Domingo acontece o Festival de Gastronomia onde, acompanhado de animação com música e danças tradicionais o receituário tradicional da Região (das enguias aos rojões, passando pelo peixe frito, escabeche e caldeiradas, até à caça) é servido em ambiente “comunitário” em cada tasquinha, acompanhando de bom vinho e esplêndidas sobremesas. Promove-se o convívio das gentes da localidade e terras vizinhas, aproveitando o calendário das Festas da Vila e a presença de muitos emigrantes da região. O Festival decorre, ainda em simultâneo com o “Avanca 2003” – Festival de Cinema, Animação e Multimédia, acolhendo, pois, os muitos forasteiros que, com o propósito de participar nesse Festival também visitam o espaço da Gastronomia. Sob a orientação e direcção da Populanca todas as colectividades da Freguesia de Avanca nos dia 26 e 27 de Julho 2003, constroem as suas tasquinhas e procedem às suas mostras gastronómicas. São organizadas as ideias das diferentes colectividades para a promoção e concretização do evento, procede-se ao trabalho de autorizações de localização, energia, iluminação, etc., procede-se à promoção e organiza-se o espaço físico no que diz respeito a condições higiénicas, sanitárias, construções e vedações necessárias, equipamento de segurança, mobiliário comum, percursos no Espaço do Festival, palco e respectiva iluminação e contratação de grupos para animação. Entre Terça e Sexta-feira anteriores as Colectividades de Avanca e outras que a organização entenda convidar, montam no espaço do Festival as suas tasquinhas. A abertura do Festival é no almoço de Sábado e até Domingo acontece o Festival de Gastronomia onde, acompanhado de animação com música e danças tradicionais o receituário tradicional da Região (das enguias aos rojões, passando pelo peixe frito, escabeche e caldeiradas, até à caça) é servido em ambiente “comunitário” em cada tasquinha, acompanhando de bom vinho e esplêndidas sobremesas. Promove-se o convívio das gentes da localidade e terras vizinhas, aproveitando o calendário das Festas da Vila e a presença de muitos emigrantes da região. O Festival decorre, ainda em simultâneo com o “Avanca 2003” – Festival de Cinema, Animação e Multimédia, acolhendo, pois, os muitos forasteiros que, com o propósito de participar nesse Festival também visitam o espaço da Gastronomia.