Roteiro da Cozinha Regional 2008

Os pratos e petiscos típicos são a principal atracção do certame que pretende sentar centenas de visitantes nas mesas das Tasquinhas para apreciar os bons acepipes. Entre variados pitéus sobressaem os rojões de carne e das tripas, couratos, sardinha assada, caldeirada de enguias, enguias fritas, porco assado no espeto, padas de Pardilhó, regueifa doce, entre muitas outras iguarias, regadas a bom vinho.

Com o objectivo de angariarem fundos, as colectividades e instituições concelhias são as responsáveis pela confecção das especialidades gastronómicas.

Roteiro da Cozinha Regional 2008: Calendário

Freguesia de Avanca
12 de Julho – Sarau Romântico na Casa Museu Egas Moniz, integrado na comemoração do 40º aniversário da inauguração da Casa Museu – 21h30;
12 de Julho – Festival de Folclore
17 a 20 de Julho - Festas em honra de Santa Marinha;
19 de Julho - III capítulo da Confraria da Broa;
23 a 27 de Julho – Avanca 08 – Encontros Internacionais de Televisão, Vídeo e multimédia;
25 a 27 de Julho – Festival de Gastronomia;

Freguesia de Beduido
25 de Julho – Festas em honra de S. Tiago
22 e 23 de Agosto – Festas em honra de S. Joaquim

Freguesia de Canelas
5 a 7 de Julho – Festas em honra de S. Tomé e S. António
30 de Agosto a 01 de Setembro – Festas em honra da Sr.ª da Saúde
7 a 14 de Setembro – Semana Cultural

Freguesia de Fermelã
24 de Agosto – Festas em honra de S. Bartolomeu
27 a 29 de Setembro – Festas em honra de S. Miguel Arcanjo
27 a 29 de Setembro – Tasquinhas típicas

Freguesia de Salreu
28 de Junho a 06 de Julho – Festas da Vila e das Colectividades de Salreu
15 de Agosto – Festas em honra da Sr.ª do Monte

Freguesia de Pardilhó
05 e 06 de Julho – Tasquinhas típicas

Freguesia de Veiros
17 a 24 de Agosto – Semana Cultural de Veiros